新鲜生蚝如何去掉内脏

（豆豉辣炒青口） 1、青口洗净下锅焯开口去除赃物 2、热锅下油下姜葱蒜指天椒豆瓣酱料酒爆香 3、下入青口翻炒下少许水、下盐味精蚝油调味继续翻炒出香味下入生粉水出锅（出锅前给少许胡椒粉香油） （蒜蓉蒸青口） 1、青口洗净下锅焯开口去除赃物摆好盘 2、蒜剁成碎末、 3、热锅下油把蒜末爆香下盐味精蚝油调味备用 4、调好的蒜蓉均匀涂抹在青口上 5、上锅蒸5分钟出锅撒上葱花浇上热油即可 青口内脏是可以吃的 青口贝如何能清理干净 一、外壳的清洗 1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏...