今日，网传“在秀山县中医院食堂盒饭中疑似吃出老鼠头”。接到舆情通报后，我局第一时间会同相关部门查封了实物，并展开调查核实工作。经认定，该异物为老鼠头。如何进入盒饭等详细情况正在进一步核实，我们将及时向社会公布。感谢社会各界对我县食品安全工作的监督。
秀山县市场监管局
2023年6月27日
此前报道：
6月27日，有网友发视频称，重庆市秀山县中医医院食堂盒饭吃出老鼠头。极目新闻记者了解到，目前当地市场监督管理局已经介入调查。
该网友发视频称，重庆市秀山县中医医院盒饭中发现老鼠头，希望相关部门进行严查。网友在视频中称媒体：出现老鼠头医院食堂已停业，他午餐点的“魔芋鸭”变成了“魔芋老鼠”。视频中，其展示了自己发现的“老鼠头”。
网友发布视频截图（图源：网络）
从爆料视频可以看到，这名女子已经将盒饭吃了一部分，她用筷子夹起一个形似鼠头的食物并说道：“你们吃过魔芋鸭子没有，这个是魔芋老鼠，（秀山）中医院食堂的，看嘛，我们今天就是吃这个。”
据封面新闻，27日下午，秀山县中医医院相关工作人员回应称：“这个事情正在调查中，县公安局、市场监管局等相关部门都在调查媒体：出现老鼠头医院食堂已停业，我们医院也在配合调查，结果还没出来。”
这名工作人员还表示：“这个食堂不是我们医院自己办的，是通过政府网站招标进来的第三方食堂，之前从未发生过这种事情。”
据官方资料显示，秀山县中医医院是政府举办的公益二类事业单位，始建于1983年，是一所集中医医疗、教学科研、预防保健于一体的国家二级甲等综合性中医医院，是全县城镇职工、城乡居民医疗保险定点医院，工伤鉴定、伤残鉴定、工伤保险、人寿保险定点医院。
据相关公开数据显示，2022年12月16日，秀山县中医医院食堂、超市经营权整体招租成交，交易价格为23.8万元。但记者并未查到承租方。
全国公共资源交易平台显示，标的系“秀山土家族苗族自治县中医医院食堂、超市经营权整体招租”，房屋建筑面积约407㎡。其中食堂位于综合楼二楼，建筑面积约370㎡。该标的租赁底价为首年年租金，为15万元，招租用途则要求食堂必须经营餐饮。该招标文件承租方资格条件一栏则要求，承租方须为中国境内依法注册并有效存续的企业法人，其经营范围中具有餐饮服务或餐饮管理等（以营业执照为准）；承租方具备有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》。
（秀山网、封面新闻、顶端新闻）
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