空气相对于地面的水平运动。用风向、风速(或风级)表示。在气象学以及农业上，风向风速都有重要的实际意义。正因为如此，风向风速相关的测试仪器层出不穷。风向风速仪就是一款最典型的测定风速和风向的仪器。风在单位时间里移动的距离称为风速，单位是米/秒或者公里/小时；移来的方向称为风向。在生活中我们根据风速的大小可以将风速划分为17个等级，风速等级的划分最早是在我国的天文学家来描述的。
形成风的直接原因，是水平气压梯度力。风受大气环流、地形、水域等不同因素的综合影响，表现形式多种多样，如季风、地方性的海陆风、山谷风、焚风等。简单地说，风是空气分子的运动。风是农业生产的环境因子之一。风速适度对改善农田环境条件起着重要作用。近地层热量交换、农田蒸散和空气中的二氧化碳、氧气等输送过程随着风速的增大而加快或加强。风可传播植物花粉、种子，帮助植物授粉和繁殖。由此可见，风对农业起着非常重要的作用。现代农业要求我们，要实时掌握空气中的风向和风速，以便更快的做出措施。另外，根据风速的大小调节风速表示，我们在种子检验领域又发明了种子风选仪，它就是根据风力大小可调，同时微粒在空气中的漂浮速度不同而来区分种子的。
1805年英国人蒲福（Frincis Beanfort）根据我国唐代天文学家李淳风撰写的《乙巳占》把风力定为13个等级，最小0级，最大为12级。0级风风速为0.0～0.2米/秒，称为无风，唐朝诗人王维《使至塞上》诗句“大漠孤烟直，长河落日圆”，描写的就是0级风景象；1级风风速是0.3～1.5米/秒，称为软风。每级风风速包含的数字范围自下而上逐渐增大，如3级风风速为3.4～5.4米／秒，称为微风，上下相差2.0米／秒；4级风风速为5.5～7.9米／秒，称为和风风速表示，上下相差2.4米／秒。蒲福创立的风级，具有科学、精确、通俗、适用等特点，已为各国气象界及整个科学界认可并采用。后来，关于风向风速的测定，我们就采用简单的仪器测试法，因为仪器的快捷、方便，使得风向风速监测仪越来越受到各方面的好评。
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