“上一次淄博这么热闹，还是战国时齐桓公开五霸峰会。”这段时间，淄博可太出圈了。“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题热度不减，各地大学生不断涌入淄博求职创业；旅客在“烧烤专列”收获大礼包，文旅局长化身“推荐官”；4月9日，又一则淄博新闻登上热搜，一名男游客着急赶高铁又想吃淄博烧烤，老板娘怕他自己烤来不及，主动帮烤，让他专心吃……围绕淄博的热点不断涌现，对淄博的好评和向往在网络随处可见，淄博俨然成为文旅圈顶流。
老板娘给男子烤串。图据视频截图
说起淄博，也许不少人的印象还是齐国故都、琉璃之乡、老工业城市，然而这一个多月的“烧烤热”，已然给淄博打上全新烙印。据报道，目前某短视频平台带“淄博烧烤”话题的短视频播放量达17亿次，与淄博烧烤相关话题播放量过千万的达10余个，淄博已经成为新晋网红城市。流量不仅是数据，更是人气的体现，据统计，3月以来，淄博火车站周末发送旅客量连创3年来单日新高。烧烤让游客垂涎欲滴，游客让淄博蒸蒸日上。有商家说目前订单量翻了两倍不止，侧面反映出烧烤热带来的消费热、经济热。
淄博爆火，让人惊喜，也让人好奇。为什么能在短时间内如此出圈？原因不外乎一个诚字。阿姨为小伙一对一烧烤，还贴心询问好不好吃，网友看了直呼感动，满满的人情味是淄博诚挚用心的体现；有博主探访10家店铺，没有一家缺斤少两，甚至有商家准备了小点心当添头，热情好客、保质保量，是商家诚信经营的体现；文旅局长出战代言、严查宰客做好监管、青年学生半价驿站，全心为游客服务是以诚待客的体现；成立烧烤协会、发布烧烤地图、开通烧烤公交，紧抓机遇更是诚意满满的体现。如果说千年文化是软实力，那么如今的待客之道就是硬实力。网友感受到这份诚，才愿意奔赴而来；也是因为有诚，淄博才能承托得起这份热度。
有网友说淄博老板娘为赶高铁小伙1v1烤串，淄博火了之后居然“不坑游客”，这是对淄博的高度认可，也是其他网红城市的含蓄批评。近年来，各地想方设法争夺“流量密码”，在营销上一路走红的城市不在少数。但有的城市一火就膨胀，各种“刺客”“宰客”行为层出不穷，频频伤游客的心最终只能是昙花一现；还有的城市虽然紧跟潮流，却充满生意经，小吃特产千篇一律，建筑风景如出一辙，严重的同质化不是揽客是赶客。淄博爆火，对其他文旅城市以及城市转型应该有所启示，不只追求网红，更要追求品质淄博老板娘为赶高铁小伙1v1烤串，真诚才是出圈必杀技；用情做服务，用心对游客，流量才可能成“留量”。
“五一”小长假将至，把迎客准备做得更好一些，让“非典型”网红城市长红，对于淄博还将是一次考验。“烧烤专列”能走多远，要靠后续发力说话，但这样的“列车”值得各地“卷”起来，既要吸引游客，更要做好功课，让游客真正感受到城市在用诚说话、用心做事。
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