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著名主持人在苏州举办的中国全零售大会上宣称，他已进入零食行业，且计划将在3个城市为3万会员提供非转基因食品。此消息一出，转基因食品的安全问题，再次引入公众视线。转基因食品是否安全，作为普通消费者无从考证，但学会如何辨别转基因与非转基因食品对于我们的生活无疑是有着重要意义的。今天小天就带大家认识一下我们经常吃的大米，如何快速鉴别基因“正”身。
转基因大米鉴别方法
1第一招：看
转基因大米因生长周期短，不能有效吸收淀粉，所以通体透明度较高。非转基因大米相反，通体中会有发白的现象；
2第二招：洗
转基因大米因缺乏淀粉，所以用水淘米时，水泡的时间长，且淘米水只有淡淡、浅浅的乳白色。相反，非转基因大米在用水淘洗时，会很快把水变浑浊；
3第三招：煮
转基因大米，会鼓胀但不会爆开花，煮熟后，依然很“坚强”不裂、不散，即使用力捏，也能保持很强的韧性。非转基因大米，不论煮饭还是煮粥，都会出现“开花”，米汤也是很粘很稠的样子；
4第四招：吃
转基因大米耐嚼，没有香味，粘牙齿。非转基因大米口感很柔软，有香味，嚼起来不费劲，而且越吃越想吃；
5第五招：玩
转基因大米没有香味，并缺乏淀粉的甜味，所以小虫也不喜欢。取一些大米，放在蚂蚁洞旁边（或者蚂蚁出没的区域）如果蚂蚁对之不理不睬，那就是转基因大米。如果蚂蚁召集小伙伴儿来“搬家”那就是非转基因大米咯；
6第六招：听
转基因大米量产较大，且生产周期短，成本较低，因此价格自然在市场上有优势，如果您得到的价格低，不要马上断定是物美价廉，有可能遇到的是转基因大米啦。相反，非转基因大米的价格一般偏高一点点。
7最后一招：直接到“新供销天润线上商城”买米！
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