食品安全监管

【江西工职院“6·1”食品安全事件调查处理情况通报】针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。 联合调查组经勘察现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等教育厅介入鸭脖事件，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动...

日前，权威部门通报江西某职业技术学院“鼠头鸭脖”食品安全事件调查处理结果显示，该校学生在食堂中吃出的异物确系老鼠类啮齿动物头部。而此前，校方及监管部门都曾表示异物是“鸭脖”，否认出现校园食品安全问题。“鼠头鸭脖”事件之所以引起广泛关注，既是因为校方和监管部门堂而皇之的不妥举动，也是因为鼠头混进学校食堂饭菜、“指鼠为鸭”事件触及了校园食品安全的底线，更违反了国家相关法律法规。 保障校园食品安全有法可依。2019年出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》，从管理体制、学校职责、食...

6月17日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。 联合调查组经勘查现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权...